Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1932 Canon_Colca Bahia_de_Khatanga Bus_Microchanel_Architecture Año_1082 Brian_Ralph_Jackson Batalla_de_Acosta_Nú Caserio_Lekoia_Bekoa Camus_de_acuario Belisario_c._ruiz Banco_de_la_reserva_federal_de_san_francisco Casa_de_Condé Carta_(correspondencia) Cambronne-les-Clermont Basílica_de_Santa_María_de_los_Ángeles_y_los_Mártires Central_Aroostook_(Maine) C.P.Bove Canon_del_Pato Casaleggio_Boiro Bombardeo_israeli_sobre_Gaza_de_diciembre_de_2008 Carnaval_Santa_Cruz_de_Tenerife Bretteville_l'Orgueilleuse Canto_de_pueblos_andinos,_vol._II Capillo Barbarano_Vicentino Caseda Carga_de_hundimiento Cereus_hamatus Bandera_de_la_Republica_de_Mauricio Batalla_de_las_ardenas_(desambiguacion) Barcos_de_guerra Cardeña_(Córdoba) Cataplejia Batalla_de_Arcadiópolis_(1194) Belleville-sur-Loire Catedral_de_Goa Caltha_crenata Borondón Canton_de_Sainte_Croix_Volvestre Bernard_Germain_Étienne_comte_de_La_Ville_sur_Illon_La_Cepede Campañas_electorales Carlos_de_Borbon_y_Farnesio Bambuseae_(revista) Brandy_and_Mr._Whiskers Book_of_Days Beloózero Blood_sweat_and_tears_(álbum) Cayo_Servilio_Estructo_(consul_427_a_C_) Centaurea_costae_var._montsicciana Batalla_de_Kiev_(1941) Berwick_Rangers Canón_del_Río_Fish Calythrix Cerveleon_Cuesta_Delgado Brave_Fencer_Musashi

html map