Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

BV-206 Año_1393 Ceroctis_manowa Broken_id:1920368 Bomberos_de_la_Generalidad_de_Cataluña Banayoyo Cantón_de_Castelnau-Riviere-Basse Bus_turístico_diurno_(TUZSA) Bagneaux_sur_Loing Año_135_adC Barrio_parís-londres Bless_the_Child Cabeza_olmeca_de_La_Cobata Batman:_La_broma_asesina Camara_3D Balanceo_del_holandés Campeonato_Nacional_de_Football_(Chile) Banda_de_música_del_estado_de_zacatecas Cenzontle_de_Cozumel Barrio_Histórico_de_Antofagasta Bebe_Rebolledo Campanula_arvensis B_17_Flying_Fortress Ceroctis_kazibana Año_1914 Benjamin_Vicuna_Luco Cailin Ballet_Mariinski Bap_quiñónes_(fm-58) Buche Batallas_de_la_Guerra_de_Secesión Barry_Cox Buffalo_Soldiers_(pelicula) Basia Calle_28_(línea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Castillo_de_San_Silvestre Bela_la_fea Betula_utilis_var._glandulifera Bletia_lindenii Bernd_Maylander Bianchi_(Italia) Buko_pie Camioneta_(Pickup) Caso_Vladimiro_Montesinos Canagua_(Mérida) Beautiful_Girls Cayenne_(cancion_de_The_Beatles) Bignonia_unguis_cati_var_serrata Biblioteca_memorial_Shahid_Khorshed Castellanos_(desambiguacion) Brhat_samhitā C.S._Forester Brownington_(Vermont) Bucalemu_(localidad) Buenas_prácticas_de_fabricacion

html map