Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://kochamklocki.pl/10568-turniej-rycerski-klocki-lego-duplo/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://kochamklocki.pl/10569-wielki-skarb-klocki-lego-duplo/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://kochamklocki.pl/10594-krolewska-stajnia-klocki-lego-duplo/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Johann_Tetzel Joao_Carlos_de_Saldanha_Oliveira_e_Daun Johannia_insignis La_mañana_de_La_Uno Isla_Antilla Islote_Terhalten Isla_Laitec Kostner_(linea_Rosa) Joe_Launchbury James_Tobin José_de_Espínola_y_Pena Jose_Ángel_Conchello_Davila La_Grand_Combe Koeleria_recurviflora Kerkoune Isabel_Muñoz-Caravaca_López-Acevedo La_Coyotada LPD LinuxSampler Leitn John_Newman La_Unión_(municipio,_Valle_del_Cauca) LTV1 José_Luis_Fernandez_García José_de_Ciria_y_Escalante Jose_A_Balseiro Kahlotus_(Washington) Jose_Sancho La_protección_de_la_Madre_de_Dios Jose_Rodríguez_Delgado La_Selle-en-Hermoy Lista_de_paises_por_densidad_de_poblacion Kimagure_orange_road Linea_202_de_Adif La_cumparsita_(película_de_1961) LR-456 Inventario_(album) Landeskunde Joaquin_de_Rucoba_y_Octavio_de_Toledo Jorge_Iván_Castaño_Rubio Liga_Colombiana_de_Baloncesto_2013-I La_Cluse-et-Mijoux L.A.P.D. Kjartan_Flogstad Jodi_Benson Jean_Tzetzes L_A_V._Venta_de_Banos_León-Gijón Libro_de_Nahúm Leiostyla_vincta Kosmos_453 Lago_O'Higgins_y_San_Martin Izu_Oshima Jose_Antonio_Rodríguez José_María_Guillén Julio_Aparicio_Díaz

html map