Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://swiat-kobiet.pl/zmiany-w-serwisie-megamodels/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://swiat-kobiet.pl/styl-boho-przez-caly-rok/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://swiat-kobiet.pl/kim-jest-basia-melzer/ farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Les_Noës-pres-Troyes La_Nacion_Argentina_al_Muerto_en_Combate Jemmy_Button Lawrence_Curtis_Demic Intel_8253 Johann_Heinrich_Cotta Krister_Henriksson Jonathan_Strange_&_Mr._Norrell Jloponin Jim_Burns Lautaro_Núnez_Atencio Jacques_Mayol Josep-maria_martin Jardín_Botanico_de_Belo_Horizonte Lavapiés José_Maria_Diaz_y_Diaz_Villaamil La_saga_Crepúsculo:_Amanecer Joe_Pantoliano Juan_Bautista_Topete_y_Viaña International_Committee_on_Taxonomy_of_Viruses Lal_Bihari_Mritak Kikyō Lionel Isla_Volunteer L48 Juan_del_Aguila La_Cuesta Jack_Mack_and_the_Heart_Attack Isla_Robinson_Crusoe Israel_broadcasting_authority Jun_Mochizuki Lincz. Lambert_(Misisipi) La_chica_de_Ipanema Laiki_Bank Larry_Adler Linum_suffruticosum José_Hernandez_Muñoz Isla_Dougherty Jean_Prevost Koryu_budo Leroy_Hood Jose_María_Ridao Linea_331_(Interurbanos_Madrid) Iqama Jambu Jose_S_Benítez Lancia_Kappa_Coupe José_Mascaraque_Díaz_Mingo Lajmidas Las_habichuelas_magicas Jardin_Botánico_de_Coimbra Jose_Santacreu_Bernabéu Lagunas_de_Zempoala Jingū_Kogo

html map