Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Represa_y_embalse_de_Tomisato SBAS República_Socialista_Federativa_Sovietica_de_Rusia Relación_Iglesia_Católica_Estado_argentino_(1943-1955) Félix_berenguer_de_marquina Rodríguez_Loreto Ricardo_Arnulfo_Vale Roldanillo_(Valle_del_Cauca) Municipio_de_Grand_(condado_de_Marion,_Ohio) Gliese_842 Ruta_Provincial_34_(Buenos_Aires) Gastón_María_de_Orleans Municipio_de_Moon_Lake_(Dakota_del_Norte) Iniciativa_por_La_Palma Municipio_de_Sandy_Ridge_(condado_de_Union,_Carolina_del_Norte) Retrato_de_Isabel_Cobos_Porcel Remember_(Walkin'_in_the_Sand) Universidad_Inca_Garcilaso_de_la_Vega Galón Funky_Four_Plus_One Treponema_carateum Gilberto_Freyre Indolpium_majusculum Impatiens_eriocarpa Uroobovella_baloghi General_Castanos Universidad_estatal_de_ingenieros_de_caminos_de_san_petersburgo Françoise_Quoirez Industria_maderera Indice_de_progreso_genuino Gabriel_Byrne Municipio_Petit_(Falcon,_Venezuela) Impacto_(cancion) Gascueña Municipio_de_Bremen_(condado_de_Delaware,_Iowa) Tres_leches Illyricum_sacrum Museo_Arqueológico_Jose_María_Soler VCN Gas_de_Fermi Garrya Unidad_periférica_de_Quíos Ricardo_Morán Uranus_XXVII Ricken_Patel Río_Huerva Fudbalski_Klub_Vardar_Skopje Rio_Kosi U_S.S._Enterprise Río_Virilla Gerald_Finzi Gallus_gallus_bankiva George_von_Békésy Universidad_Antonio_Narino Tsentralni_(Primorsko-Ajtarsk,_Krasnodar)

html map