Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_Gulbenkian Urraca_Gómez Ricardo_"Chino"_Darin Rio_Guaíba Indradev Ulmaria Félix-Edouard_Valloton Georges_Passerieu Municipio_de_Hilton_(Dakota_del_Norte) Gannicus Romareda Fútbol_Joven_de_Universidad_Católica Iglesia_de_Santa_María_de_Cambre Un_dia_normal_en_el_maravilloso_mundo_de_Ariel_Minimal Unai_Medina_Perez Municipio_de_Riverdale_(Dakota_del_Norte) GP_Fred_Mengoni Gaspar_de_Molina_y_Saldivar Renales Rhagodes_melanus Reserva_Natural_del_Paul_do_Boquilobo True_Blood_(temporada_3) Gayoso_(apellido) Glorioso_colegio_nacional_de_san_carlos Río_Ojailen Municipio_de_Lakefield_(condado_de_Saginaw,_Míchigan) Ricardo_Pampuri Riṣí Union_des_artistes_modernes Ignacio_Blasco_y_Moneva Triángulo Trochoidea_montserratensis Richard_Drew_(fotógrafo) Unayza Universidad_de_Oriente_Nucleo_de_Anzoátegui Municipio_de_Richland_(condado_de_Labette,_Kansas) Globicephala_macrorhynchus Municipio_de_Old_Fields_(condado_de_Ashe,_Carolina_del_Norte) Fuerte_Barrancas Fussels_Corner Unión_de_los_Jóvenes_Fascistas_(desambiguación) Glaciar_Aletsch Río_Santa_María_(Florida) Rey_de_Bohemia Río_Valdemembra UGC_12 Ruta_CH_225 Fundacion_CIDAUT Municipio_de_Newport_(condado_de_Barton,_Misuri) Río_Cocodrilo Gasteria_disticha Museo_Arqueológico_de_Alicante Ronoa_Zorro Rickard_Sandler Gasto_suntuario

html map