Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://gra-endera-b29.com.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://gra-endera-b30.com.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://gra-endera-b31.com.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Malakai_Kainihewe Manuel_Guillermo_Mora_Jaramillo Puerta_de_coria Mario_Mellado_García Macbeth_(banda) Real_Book Mensaje_de_Castilla Lucia_Etxebarria Maria_Luisa_Balseiro_Fernández_Campoamor Live_at_the_Grand_Olympic_Auditorium Grevillea_×_gaudichaudii Primera_división_española_1956/57 Luis_Ramon_Abdeneve Malaysia_FA_Cup Quercus_slavonica Materia_Prima_(Grupo) Reactivo_de_Nessler M_C._D. Godofredo_de_namur Gramática_Generativa_y_Transformacional Rayera Principio_de_autoridad_(epistemología) Lucio_Cecilio_Metelo_(consul_68_adC) Memoria_de_la_nieve Rainbow_Islands:_The_Story_of_Bubble_Bobble_II Luis_Tejada_(desambiguación) Melozzo_da_Forlí Luis_Paret_y_Alcázar Marques_de_Molins Melaleuca_mimosoides Microtrafico Grande_de_Bucas Lyerly_(Georgia) Pseudoarqueologia Masalavés Provincia_de_la_Antartica_Chilena Los_anormales Marcelo_T_de_Alvear Ramon_Carnicer_Blanco Media_Maraton_"Ciudad_de_Segovia" Martín_Coba Refinación_del_petróleo Mahendra_Bir_Bikram_Shah_Dev Miguel_I_Rangabé Micrófono_electrodinámico Mascota_(Compañia) María_Teresa_de_Zúñiga_y_Manrique_de_Castro Ramón_Rato Gray-la-Ville Masacre_de_Santa_Marta Real_Valladolid_Club_de_Futbol_"B" Regresion_hedónica Línea_de_Comandos_de_Windows Master_System Raión_de_Podil

html map