Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Chapin_de_reina Ceutí Bárbara_Rebolledo Campeonato_europeo_de_bádminton_de_1988 Año_312 Cementerio_de_la_Puerta_de_los_Judíos Campeonato_Mundial_de_Esqui_Nórdico Browneopsis_excelsa BIOS Cemento_Pórtland Brill Bobó_de_camarão Bonesioides_dimidiata Baco_(Caravaggio) Catoira_(Pontevedra) Caballos_de_vapor Brhadaranyaka_Upanishad Bolsa_de_valores_de_montevideo Buzzcocks_F.O.C. Bielorrusia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2008 Banda_de_cornetas_y_tambores_de_Real_Cuerpo_de_Bomberos Brooklyn_Bridge–City_Hall_(IRT_Lexington_Avenue_Line) Bryconamericus_pachacuti Beside_the_Dying_Fire Baquíadas Barriada_La_Estación_(Huétor-Tájar) Baudemont Bonifacio_Jose_Maria_Salvadores Baba_Sawan_Singh Castillo_de_las_Adzaharas Cabeza_de_Cristo BWV_11 Caso_Vegas_Pérez Bad_Meets_Evil Candle Casticismo Ceroctis_interna Bimetalismo Biblioteca_Van_Pelt Challenger_de_Turín Belmontejo Caraş-Severin Blevaincourt Campanopsis Carlos_Orlando_Pardo_Rodriguez Bell_UH-1N_Iroquois Basistelma Beato_(Lisboa) Cambiar_el_mundo_sin_tomar_el_poder Campeonato_del_Mundo_de_Atletismo_de_1995 C'est_la_vie_(álbum) Canon_Sportif_de_Yaoundé Banquete_de_sangre Cesar_Angeles_Caballero Cerro_Primo_de_Rivera

html map