Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

José_María_Salcedo Juan_Sebastián_Gutierrez John_Comyn Junta_de_los_Caminos Liberales_democratas Lippia_triphylla Inula_viscosa_var._viscosa Julio_César_Cleto_Cobos Leviatán Junta_Central_Gubernativa Josef_Shklovskij Lilois KV22 La_Peral Kaio Jeronimo_Zurita Labienus_moluccanus Las_detectivas_y_el_Víctor Jardín_Alto Juzgados_de_Letras_de_Chile Johann_Jakob_Lówental Kanchrapara Instituto_Católico_de_Administración_y_Dirección_de_Empresas Licor_marrasquino J_lo Lago_Lleulleu José_Luis_Perlaza Joaquin_Saldana_López Kamov_Ka-60_Kasatka Isla_Flinders Kiwi_comun Liga_de_futbol_de_Baradero KK_Alytus Lenguas_mongólicas Juan_Gonzalo_Lorca Juan_Carlos_Lectoure Le_Busseau Juana_Villasmil Liebichia_gottsteinii La_danza_de_la_cautiva Lista_al-Iraqiya John_Campbell La_Batie-Montgascon Julio_López Limpieza_en_seco_(película) Jason_Clarke_(actor) La_caída_de_Adán La_Quinta_del_Buitre Lista_de_calibres_para_pistola Lepterpeton Jean_Michel_Fouché Jimmie_Foxx José_Tamayo_(desambiguación) Jedediah_Smith Jamie-Lynn_Sigler

html map