Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

HD_33793 Arroz_caldoso Gémozac Aulercos Guerau_de_Espes Asociacion_Tupac_Amaru Montornès Guido_Lassen Hualaihue Héctor_Rodolfo_Veira Mortadelo_y_Filemón_-_¡Deportes_de_espanto! Mimastracella_hirsuta Hamer Antonin_Kratochvil Hildebr Ideal_(Filosofia) Andocides Ashcan Atmósfera_Estándar_Internacional I.Link Misaki_Saitoh Articulo_(gramatica) Hipopotamo_enano Gustaf_Wappers Henicolaboides_oberthueri Huracán_Alberto Artur_Virgílio_Alves_dos_Reis ISO_29110 Molleville Hoja_en_Blanco_(album_de_Maria_Jose_Quintanilla) IAME Motor_Wankel Mons-en-Montois Andrés_Bravo_del_Barrio Ateniense Monumento_ecuestre_a_Carlos_María_de_Alvear Happiness_(Canción_de_Goldfrapp) Artur_Bladé_i_Desumvila Mozilla_Firefox_2 Andrés_Almonaster_y_Rojas Grupo_de_elementos_químicos Moraga,_California Historia_de_poitiers Happy_Lessons Angelino_Soler Anoectochilus_sandvicensis Antonio_Alonso_Pimentel_de_Velasco Mocochinchi Helge_Marcus_Ingstad Historia_de_filipinas Himno_a_Trujillo Grulla_Común Monolepta_minor Anita_Hoffman Guájar_Alto_(Granada)

html map