Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cristobal_Na Eddie_Bo ETA_Político-militar Distrito_de_Carabayllo Cristian_Noriega Dinastía_Orleans Earl_Simmons Departamento_General_Angel_V._Peñaloza Dungeons_(videojuego) Dorcus_lineatopunctatus_tityus Aloja_(bebida) Célula_fotovoltaica_de_polímeros Costarrica Del_Valle Alino Alma_(desambiguación) Corera_(La_Rioja) Amén! Corregimiento_de_El_Socorro Dux_visigodo EITB Cosme_Gómez Crosa_(desambiguación) Ana_Maria_Pérez_González Dircema_occipitale Coraline_(pelicula) Echinocereus_perbellus Drop_Dead_Diva Diego_de_Araciel Cultura_en_Nigeria Dinastia_alavida Aleurocanthus_zizyphi Cueva_de_Moqui Diaconos Distrito_de_Ranchi Diges Cubo_de_bureba Diriangén_Futbol_Club Cratilo_(dialogo) Coulter_(Iowa) Departamento_de_Transporte_de_Oregón Cul-de-sac Dios_niño Downsville_(Wisconsin) E_L_A Distrito_de_Stropkov East_sussex Conway_(Carolina_del_Norte) EanandÍ Copa_de_Europa_de_Hockey_sobre_patines Alternativa_Socialista_(Estados_Unidos) Drynariopsis Daimler_Ferret César_Cáceres_Canete All-Star_Game_de_la_NBA_2013

html map