Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Andrés_Ramiro_Escobar Montañas_de_China HIP_21368 Andrés_Kalawski HP Monts-sur-Guesnes Asociacion_Española_de_Música_de_Camara Antipsicotico_típico Monarquía_de_Roma Arnoglossus_polyspilus Autovia_de_Andalucía Antonio_Porpetta Historia_de_la_homosexualidad_en_los_Estados_Unidos Holmes_Herbert Hipotension_arterial Hugo_(programa_de_television) Modelos_y_teorias_de_la_Enfermeria Hepatitis_B Hotel_Libertador Axiomas_de_Wightman Hassler Husein Muelle_57 Guerra_de_subversión_inca Misión_de_Malibat_y_Ligüí Halcyon_pyrrhopygia Hidrógeno_sulfito_sódico Aspx Guerra_Civil_rusa Arroyo_Barú_(Entre_Rios) Arheimar Annay_(Nievre) Apogon_aureus Asociacion_de_salesianos_cooperadores Monochaetum Arsino Arnúlfidas Arcugnano Heard_'Em_Say Antonio_Budia_Jiménez Hibiscus_rhombifolius Montes_Byrranga Guerra_de_Secesion_Norteamericana Anisopogon Herrera_(provincia,_Panamá) Hoja_liza Autovía_Extremadura_-_Comunidad_Valenciana Gymnothorax_porphyreus Angel_del_Campo_y_Cerdán HMS_Glowworm_(H92) Moisés_Broggi_i_Vallés Archipiélago_de_Chonos Andreas_Libavius Moca_(República_Dominicana) Arnaud-Amanieu_de_Albret

html map