Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arco_Gravedad Mocamedes Anal Arroyo_Itapebi_Chico Humn. Atlapetes_gutturalis Avedillo_de_Sanabria Anillo_de_proteccion Asociación_de_Amigos_del_Ferrocarril_de_Baleares Hueso_maxilar Autreville_saint-lambert Arroyo_Ñaquiná Milán-San_Remo_2008 Monica_Naranjo_(album) Arthur_MacArthur,_Jr. Angel_García_Prieto Hipotesis_fagotrófica Himno_de_Aruba Arte_bolígrafos Huitztlampa Harold_Wilson Movimiento_cuasiperiódico Hydrocynus_vittatus Henderson_(Carolina_del_Norte) Henry_McLeish Ara-a3 Armañantzas Muerete_bonita Morcelle_(Becerreá) Asdreni Movimiento_Popular_Marfileno_del_Gran_Oeste Antonio_del_Rey_y_Caballero Apaseo_el_Alto_(municipio) Iberia_(desambiguación) Help! Modelo_de_Ising Hannah_Montana_(juego) Morris_Swadesh Humphrey_Spender Axiomatica_de_Zermelo-Fraenkel Hollywood_Bowl Hang_on_the_Box Angel_la_niña_de_las_flores Hablan_de_mí Gruppo_Mediolanum Halicampus_brocki Apagón Historia_de_la_Parroquia_Milla_(Mérida_Venezuela) Huracan_Danielle_(2004) Herman_Anschutz-Kaempfe Arbolaga Anilú_Pardo Heliophila Montalvos Arras_sur_Rhône

html map