Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Merindad_de_Estella Prognichthys_tringa Qasr_al-Basha Marco_Valerio_Mesala_Corvino Línea_Corta Grampa_vs._Sexual_Inadequacy Margarita_de_Cortona Recesiones_en_Estados_Unidos Government_of_singapore_investment_corporation Primitive_Punk_Machine Microrregión_de_las_Chapadas_del_Extremo_Sur_Piauiense Matilde_F._Goncalves M64 Luis_Carlos_Galán_Sarmiento McChord_AFB_(Washington) Mihály_babits María_de_Médici_(desambiguación) Matthew_Underwood Martin_Hellman Línea_414_(Buenos_Aires) R_M._Schafer Melittis_melissophyllum_var_albida Gran_Premio_de_Canada_de_1983 Regaliz Maories Pueblos_indoeuropeos_(desambiguacion) Mauer_1 Gran_Aventurero Meloncillos_locos Real_Monasterio_de_la_Zaidía Marián_de_la_Fuente María_Elena_Orantes Lo_mejor_de_nuestra_vida Manfredi_(Córdoba) Pyxipoma Maniwaki Power_Rangers_en_la_Galaxia Maestro_de_justicia Miguel_Herrero_Rodríguez_de_Minón Presente_(El_momento_en_que_estas) Rebelion_de_los_gomeros Michael_Des_Barres Lysimachia_maritima Menipo_de_Gadara Los_Guarros Greil_Marcus Melissa_(Jeans) Metodología_de_los_programas_de_investigacion Meredith_Colkett Red_Espanola_de_Atencion_Primaria Lowrider Psitácido RFC_Tilleur_SG Luna_(álbum_de_José_Maria_Cano) Luis_Alberto_Muñoz_Díaz

html map