Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.divine.to-komputer.karpacz.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.habes.to-komputer.karpacz.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.jacta.to-komputer.karpacz.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Apophylia_incisitarsis Antonio_Márquez Ayeyawady_United_FC Mozart_Camargo_Guarnieri HMS_Terror_(103) Harbottle Monte_Kaplan Grumant Andrew_Fenn Antonio_Pinilla_Miranda Gálatas Autopista_Panamericana Guillermo_Bélibaste Hōryu_ji Montemediano Gutiérrez_Otero Molise_(comune) Monumentos_romanicos Auloniella Haines_City_(Florida) Momia_Juanita Asterix_el_galo_-_como_obélix_se_cayo_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeno Ano_85_adC Antonina_Miliukova I_Don't_Want_to_Do_It Misterios_grecorromanos Halcones_de_Xalapa Angel_(cancion) Atp_world_tour_master_series Guillermo_Niño_de_Guzman Anacyclus_divaricatus Hortigüela_(Burgos) Araucaria_nemorosa Hidropedal Home_(The_Mars_Volta) Arturo_II_de_Bretaña Hyach Heroin_(banda) As_i Aurora_Díaz-Rato_Revuelta Asystasia_quarterna Atomista Apargia_heterophylla Austria_Klagenfurt Haedo_(desambiguacion) Anna_Jansson Ministerio_del_Aire_de_España Mozas_del_cantaro Analisis_del_ciclo_de_vida Areca_himalayana HD_125630 Horatio_Herbert_Kitchener Hosting Apófansis Averiguación_previa_(México)

html map