Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Butia_missionera Beaumont_Newhall Campeonato_de_los_Cuatro_Continentes_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_2004 Bernardo_moraleda Bruneck Biblioteca_del_Congreso_de_Estados_Unidos_de_Norteamérica Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Kazán_(La_Habana) Catedral_de_Maringá Casa_patronal_del_ex_fundo_El_Puente Año_599 Bifidobacteriales Cantón_de_Perpiñan_7 Buhl_(Alsacia,_Bajo_Rin) Banco_de_la_Provincia_de_Córdoba Camara_inencontrable Blade_la_serie Bermerain Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hierba_Masculino_de_1973 Black_Swan_(FlashForward) Censo_ruso_(2002) Bicarbonato_de_amonio Boichev Castelnau_de_Montmiral Brazil_(Indiana) Blond Bahamut Bracteolanthus Banco_nacional_de_Panama Campeonato Captain_(manga) Bellville_(Texas) Barhaspatya_sutras Centro_de_Educación_Ambiental_Bosque_Sur Catherine_Labouré Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadieres Borís_Shishkin Batalla_de_las_cangrejeras Bergeret Bernardo_leighton Charax_hemigrammus Bernon_de_Cluny Caldwell_(Nueva_Jersey) Cantón_de_Neuvy_Saint-Sepulchre Carex_acuta_var._erecta Campeonato_europeo_de_hockey_sobre_patines_masculino_de_1967 Bijirita_del_pinar Banco_Central_de_Guatemala Celestino_Caballero Centro_de_presion Boveda_del_Rio_Almar_(Salamanca) Cassie_bernall Bencilpenicilina_benzatina Carlos_Robinson_(Argentina) Canape Can_Cerbero

html map