Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

José_de_la_Puente_Brunke Juan_Carlos_Munoz La_Bañeza_F_C. La_Revue_blanche Las_de_la_intuicion Leptapoderus_sejugatus Lavergne Lavatera_althaeifolia Juan_Bazcardo Kurt_Hamrin Isla_Margarita_(Baja_California_Sur) Liga_de_verano_de_la_NBA Kelut Laguna_de_Yuriria Jose_Maria_Orense_Mila_de_Aragon_Herrero Islas_Antipodas Kappa_Herculis Liga_Jónica Leptapoderus_corallinus Jiancha_Yùan Iris_(anatomia) Isabel_de_Borgia Jorge_Brovetto Inter_de_Playa_del_Carmen Isla_Cabruna Kurtosis Jose_Juan_Figueras León_Poliakov Kaweco Lilandra Jimenez_de_Aréchaga Lips:_Canta_en_Espanol José_Carlos_Mariategui_La_Chira Leslie_Goodwins La_Capelle_Bonance Jardin_Botánico_Andino_Pitunilla Lago_Karakul_(Tayikistan) Juan_son Lista_de_capitulos_de_Detective_Conan Jaroslaw_Iwaszkiewicz Isolatocereus Ipar_Kutxa_Rural_Sociedad_Cooperativa_de_Credito Izquierda_Comunista_de_Espana La_Bahia_de_Weymouth Lasiodiscus Juan_Estuardo,_Conde_de_Buchan La_pizarra Jose_V._Sevilla_Segura Josu_Inaki_Erkoreka Koichirō_Matsuura Kfar_Malal José_Rafael_Cáceres_Monié La_Camara_indiscreta Lenox Juan_Antonio_Monet

html map