Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Alamania_(orquídea) Adriano_Gonzalez_León Circus_(cancion) White_Horse_(cancion) Abadejo_podrido Wolley-Dod Visočica After_Effects Vinedo_de_Burdeos Viacheslav_Molotov Condado_de_arcos Adobe_Software Condado_de_Ramsey_(Dakota_del_Norte) Convencion_de_Florencia Yerba_buena_murciana Congregación_cristiana_en_España Wallace_Eckert Adriana_Abascal Adolfo_de_Azcarraga Vigens Valerianella_echinata_subsp._martinii Clairefontaine_en-Yvelines Conservadurismo_Social World_reference_base_for_soil_resources Valle_Sorling Abran_paso_a_mis_nunga-nungas_(novela) WTK_Wloclawek Abubakar_Shekau Aeropuerto_de_Baucau Aegonychon_gastonii Vestibulo_vulvar Virgen_de_Tentudia Validamente Club_de_Futbol_Toluca Zoquitlan Abenojar_(Ciudad_Real) Viaducto_Bicentenario Aerodromo_de_Caude Congreso_nacional_del_brasil Wakan_Roeishû Airplane_II:_The_Sequel Computadora_cuántica Christine_Stuckelberger Aeropuerto_Internacional_de_Milwaukee Computador_de_programa_almacenado Valentine_(Texas) Adagio_y_fuga_en_do_menor_(Mozart) Villa_Tulumba Aerodromo_de_La_Cerdaña Constante_e Wallner Aeropuerto_de_Albany Ciré_d'Aunis Vézère_Tal Club_Atletico_San_Martin_de_Tucumán

html map