Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mollinedo_(Cantabria) Harold_Lozano Hyporhagus_punctatus Mues_(Navarra) Hungria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 IVIMA Howie_D HC_Dynamo_Moscú Modesto_Cubillas Argentina_Sono_Film Arboreto_di_Vallombrosa Historicidad_del_Libro_de_Mormón Aplicacion_biyectiva Hamden_(Connecticut) Hakko_ryu Hermannus_Contractus Antroponimia_vasca Haania_confusus Area_Cantones_de_Costa_Rica Minnesota_Bot._Stud. Hernán_Somavía_Asquet Gynotroches_micrantha Gustaf_van_Perinostein Andrés_Mellado_Fernández Aves_de_Paraguay Andesaurido Moviment_Democratic_del_Poble_Valencia Hiram_Ricardo_Mier Atilano Asiento_expulsable Herida_de_arma_de_fuego Armentières_sur_Ourcq Ax Antropología_de_España Arigato_Service Haustlong Monixus_clavigera Montaña_(Puerto_Rico) Higashiyama Automovil_presidencial_(Argentina) Antonio_Garcia_Reinoso Avenida_Juan_B._Justo Guerra_del_Golfo Gustavo_Venturi Monocephalus Haux_(Pyrénées_Atlantiques) Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatín_Tapé_Parana,_Uruguay_y_Guaycurú Andrés_Cardó_Franco Hinsdale_(Nueva_York) Mirla_cabecinegra Hold_Me_Down Andrew_Byrnes Montañas_de_Kirthar Huracán_(mitología) Miénteme

html map