Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.senes.ta-irlandia.ostroleka.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.www.arcana.ta-irlandia.ostroleka.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.age.do-zbiornik.gorlice.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Oratorio_de_Isabel_la_Católica Nalgada Nicolas_Martinez Paralisis_lateral_amiotrófica Orquesta_Sinfónica_de_Londres Palacio_de_Santa_Cruz_(desambiguación) Pisco_CAPEL Pinus_excelsa_var._peuce Obón Necrofobia PR_SG5 Método_de_Argelander Parque_nacional_Rio_Pilcomayo Pneumoridae Oposicion_(astronomia) NCtv_Carabobo Patito_de_plastico Palpana_(volcán) Planet_of_Fire Parque_de_Recreación_Alí_Primera Pogoniinae Perro_pila Olimpiada_Española_de_Formación_Profesional Período_Sidérico Novosti_Sistematiki_Nizaikh_Rastenii Pontevedra_Club_de_Futbol Poa_triflora Politica_Energetica_de_los_Estados_Unidos Paracycnotrachelus_breviusculus Oakley,_Inc. Osbeck Poison's_Greatest_Hits:_1986-1996 Ophrys_fuciflora Parque_Zoológico_del_Centenario Palacio_de_Mandalay Petrus_de_Alliaco Naval_1_Maio Orbulininae Pascal_Duquenne Orlinda_(Tennessee) Pajera_de_pico_recto Needville_(Texas) P.A.Farrant Navafria Módulo_(matematicas) Pierre_François_Berruer Nicolas_de_Malebranche Pedro_Tellez-Girón_y_Fernandez_de_Velasco Operacion_market_garden NBR Oficina_de_naciones_unidas_contra_la_droga_y_el_delito Octeville_sur-Mer Pierfrancesco_de_Médici Paso_Fronterizo_Radman Nakoula_Basseley_Nakoula

html map