Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Mundo_Indio Aneurysm Anti_patria Antonio_Fernandez_de_los_Santos Guerra_Ucraniano_Soviética Hispa_brachycera Guimaraes Movimiento_20_de_Abril Himno_Patrio_de_la_República_de_Chile Hippocrepis_multisiliquosa I_get_a_sidekick_out_of_you Mineralcorticoide Historia_de_Portugal Grooming Asamblea_de_Huaura Hipertension_Pulmonar_Persistente Muerde_(revista_de_J._F._Ediciones) Montegut-Saves Antonio_Alejandro_Porta Modelo_de_hodgkin_y_huxley André_Giot_de_Badet Horace-Bénédict_de_Saussure Anacerdochroa_similis Guillermo_I_(desambiguación) Arsamosata Monduver Griffon_(desambiguación) Arte_rupestre_del_extremo_sur_de_la_peninsula_Ibérica Attila_(genero) Ano_792 Appleton_(Maine) Atriplex_palaestina Monte_Moria Guinea-Bisáu Historia_del_Nottingham_Forest_FC Moritz_(cerveza) Horror_cósmico Hoyt_Curtin Montgat Antonio_Pló Apio_del_huerto Hotel_Dulce_Hotel Hyrokkin_(luna) Avenida_Pensilvania_(Washington_D_C_) How_to_Save_a_Life Guadalupe_(Peru) Guerra_Argentino-brasileña Hortonia_(Wisconsin) Morane_Saulnier_M_S.406 Aol_sessions Hemibagrus_peguensis I_Love_New_York_(TV) Miniac_sous_Becherel Aralia_laetevirens Andres_Blanco

html map