Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Roy_Brown_(cantautor) Tréméven_(Cotes-d'Armor) Rio_Ibar Universidad_de_León_(UDL) Georg_Dionysus_Ehret Tributo_de_sangre Función_zeta_de_Epstein Universidad_Manuela_Beltran Gargoyleosaurus Giliastrum Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Asuncion_(Labastida) Franz_Jetzinger Inigo_Joaquín_de_la_Serna_Hernaiz Generación_de_los_70 Ruina Reino_de_Lindsey Municipalidad_de_Kuldīga Ikshvakú Indias_Occidentales_Neerlandesas Funcion_de_Thomae Gira_Fuerza_Natural Universidad_Nacional_del_Centro_(Peru) Ingeniería_de_proteínas Universidad_Tecnica_de_Berlín Reithouse UD_San_Antonio Universidad_Nacional_San_Cristobal_de_Huamanga Triangulo_de_Penrose Galeodes_taurus Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_Belén_(Huaraz-Ancash) Tōru_Iwatani Fredericus_Arnoldus_Constantin_Basil_Adema Ruta_Estatal_de_California_47 Fray_Diego_González_Holguín Municipio_El_Hatillo Galium_dumetorum Giro_de_lazio Trsnā Municipio_de_Wilmington_(Arkansas) Rodolfo_Ríos_Garza Municipio_de_Western_(condado_de_Knox,_Nebraska) Gastrotico Geological_society_of_london Gjallarhorn Rio_Grande_de_Loiza Gabriel_ruiz_de_lope_chorro Glendale_USD Rote Trichopteryx_grisea Utilizando_el_E-commerce Universidad_de_Kent Municipio_de_Sherman_(condado_de_Cuming,_Nebraska) Industria_armamentística Rio_Mina_Clavero Trianea

html map