Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Año_1433 Casa_consistorial_de_Terriente Billete_de_US$_1 Catarina_Ligendza Bulgaria_durante_la_segunda_guerra_mundial Cabo_Leveque Campeonato_Brasileño_de_2005 Banyoles_/_Bañolas Can't_You_Hear_Me_Knocking Bien_giffen Cantabria_(isla_del_Mesozoico) Centenario_de_la_independencia_mexicana Boyeux_Saint-Jerôme Braj_Kumar_Nehru Bencimarte_de_lusitania Best_of_the_best Año_1598 Bases_Loaded_(videojuego) Calírroe_(oceánide) Byakar Castillo_de_San_Servando Capear Centro_de_Naturaleza_y_Jardin_Botánico_Shangri_La Ballymena_United_FC Callogobius_sclateri Bronxville Boticario Centón_(manta) Baraboo_(Wisconsin) Capricho Banco_Georges Barbus_tongaensis Caballeros_cristianos Boris_Strugatski Chaillac-sur-Vienne Año_907 Centro_Historico_de_Oporto Camara_de_Representantes_de_Puerto_Rico Barlas Calzón_chino Cearadactylus Carya_villosa CL_501 Bingöl Belianis_de_grecia Carlos_Felipe_Ximenes_Belo Callitris_articulata Belsen_Was_a_Gas Ceido Batiscafo Caraguata_sanguinicollis Carlos_Cáceres_Contreras Cecilia,_la_incomparable Canal_de_las_Bardenas Caso_espionaje_de_Chile_en_el_Peru_1979

html map