Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.beatae.ta-pociag.ilawa.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.caveat.ta-pociag.ilawa.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.discitur.ta-pociag.ilawa.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Sexto_Ejército_Aleman Sopa_instantánea Someone_Like_You_(película) Spring_Reprise Solidos_platonicos Sancho_I_de_Navarra Saint-Maxent San_Francisco_del_Rincón Solución_temporal Serghei_Stroenco Tiempo_final_(serie_de_television_argentina) Señalización_de_vías_ferreas Seleccion_de_rugby_7_del_Uruguay Trachelismus_tenuissimus Teatro_Comunale_(Bolonia) Titulin Salernitana_Calcio Seccion_cónica Sudariophora San_Pedro_(Entre_Rios) Telekom_Malasia_FC Tito_Manlio_Torcuato_(cónsul_347_a_C.) The_SpongeBob_SquarePants_Movie Syst._Verz._(Zollinger) Saint-Laurent-d'Andenay Sable_masculino The_Return_of_the_Jedi Tangara_goteada Sveti_Andrija Tonterias_las_Justas Saxifraga_multinervis Trachyaphthona_punctata Sinónimos_de_Poa_bulbosa Tarriba_(San_Felices_de_Buelna) Sorede Tom_De_Sutter The_Twilight_Zone Spreuerhofstrasse Saint-Pardoux-Corbier Serie_Warcraft The_very_best_of_diana_krall To_Ramona Tajo_del_Águila San_Juan_Tepenáhuac Tiempos_interesantes Signify Saint-Jean-en-Royans Torre_banco_de_la_provincia_de_buenos_aires Sydney_Kings Superlicencia_FIA Salon_de_Tiro_de_Pekín Sher_Mohammad_Khan South_Whitley_(Indiana) Tomer_Hemed Trauma_(EP)

html map