Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_Ortega_Ocaña Medicago_nigra_subsp_microcarpa Llévame_contigo_(telenovela) Real_Pontifícia_Antiquísima_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Senor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra_de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Provincia_del_Norte_(Boyaca) Ramiro_de_Leon_Carpio Luis_Felipe_Acosta_Carles Microsoft_Most_Valuable_Professional Línea_456_(Montevideo) Mejor_Deportista_del_Futbol_Profesional Max_Jason_Mai Prionostemma_setuliferum Metabolismo_ácido_de_Crasulaceas Michael_T._Mann Pseudoliprus_lalashanensis Great_Wall_Haval_1 Mer_Rouge_(Luisiana) Línea_320_(colectivo) Medusea_globosa Love,_Blactually Protestas_en_Turquía_de_2013 Los_Anormales Pouteria Puente_de_itsas_aurre Lubomír_Doležel Prom_Night_(película_de_1980) Rafael_Riego Receptor_de_melatonina Marisol_Gonzalez_(presentadora) Matiz_(música) Provincia_Nonthaburi Loganton_(Pensilvania) Regulador_centrifugo Pájaro_carpintero Marin_(Alta_Saboya) Lucrecia_(Veronés) Louis-Honore_Fréchette Metrionella_tucumana Los_fusilamientos_en_la_montana_del_príncipe_Pío Premio_Nacional_de_Ilustración_(España) Masacre_(desambiguación) Miguel_Mocciola Marques_Green Maria_Jesús_Rosa_Durán Metodo_de_Gramática_Traducción Macchi_M.39 María_Cristina_de_Médici Matorral_Grueso_del_Sur Précorbin Red_de_inferencia Miguel_Romero_Estefani Mercatone_Uno_(equipo_ciclista) Martín_Ruiz_de_Gamboa_de_Berriz Manuel_José_de_Quiros Principado_de_abjasia

html map