Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Racing_(Argentina) Logica_Probabilistica Mauricio_Lopez-Roberts Merindad_de_Liébana-Pernia Quinta_Cumbre_del_grupo_BRICS_2013 Meristation.com Macroencefalia Pullman_(Virginia_Occidental) Marco_Popilio_Lenate_(cónsul_139_a._C.) Prometeo_(arbol) María_Angelica_Mondaca Marignac_Lasclares Los_juncos_salvajes Luis_Gutnisky Pumas_7 Rayden_(MC) MAVAG_Heja Mccune-reischauer Qlifot Mercado_de_Camdem Golfo_de_San_Jordi Raymundo_Tovar Rancho_Notorious Manolo_Díaz Rauwiller Presa_y_embalse_de_El_Limonero Marica_Campo Lobo_(astronomía) Loud_Records Publio_Servilio_Vatia_Isaúrico_(cónsul_48_adC) Megachernes_mongolicus Marcelino_de_Unceta_y_López Rafa_Marañón Marco_Coceyo_Nerva Ranunculus_leontinensis Lostprophets Rastro_de_Madrid Mejor_Sexto_Hombre Reacción_de_síntesis Premio_Laurence_Olivier_al_Mejor_Actor Manteola_Petchersky_Sanchez_Gomez_Santos_Solsona/Vinoly Provincia_de_buenaventura Los_Argüellos Provincia_de_Brandeburgo Rasbora_semilineata Raphanus_sativus Localidades_de_Ginebra Medalla_del_rey_Carlos_II Pueblo_de_atirro Ranunculo_inflamatorio Marques_de_la_mina Puerta_de_la_Villa_(Zahara_de_la_Sierra) Maiakovski Primera_division_espanola_1953_54 Mas_allá_de_la_ambicion

html map