Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Estudio_Op._25,_nº_3 Energía_en_tránsito Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca,_de_como_quedo_trunco,_comenzo_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_mas El_Albarracin Estrecho_de_Georgia Es_Cosa_de_Jersey Everybody_(canción_de_Tanel_Padar_y_Dave_Benton) Eugene_de_Halacsy Frank_Fenner Eva_Santamaría Estadio_de_La_Rosaleda El_jardin_japones El_Sol_sale_para_todos Euplassa_meridionalis El_Bizco_de_El_Borge Erythronium_grandiflorum_var._album Elias_Viljanen Eirexa_(Lousame) Emiliano_Ramírez_Ángel Estadio_Municipal_Ruben_Marcos_Peralta Feurs Fernando_Afán_de_Ribera_y_Tellez_Girón Estatua_de_la_diosa_narundi Español_ecuatorial Elosua_León Francisco_Malespín Estudios_C.E.A. Festivales_y_ferias_de_Florencia_(Caquetá) El_cerco_de_Campo_Via Fernando_Fernan-Gómez El_mañanero FCC El_Juego_(pelicula) FC_Barcelona-Real_Madrid Familia_noble Evelio_Boal El_Campo_de_Alcántara Escandalo_Irán-Contra Emperador_Carlomagno El_Ayoune Eduardo_Lopez_Bago Felix_Navarro_(actor) Elecciones_estatales_del_Estado_de_Mexico_(2005) El_caldero_magico_(ensayo) Escuela_de_Educacion_Tecnica Embalse_de_Cervera_de_Pisuerga Estacion_de_Málaga-Centro-Alameda Eugenio_d’Ors Enciclopedia_Libre_Universal Fabio_Suescún_Mutis El_señor_de_los_anillos:_La_batalla_por_la_Tierra_Media El_afgano Estación_de_Basurto FRAP_(España) Estación_de_penitencia

html map