Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guzman_Blanco Hugo_Caprera_Della_Rosa Antonio_Saldana IDE_Educacional Aníbal_Zanartu_Zanartu HL_4 IE_A Anagálide Araliacea Monolepta_fulvescens Hornbrook Aviadores_de_Tuskegee Hilaturas_de_Portolin Arrojadoa_polyantha Andre_Gustave_Citroen Mladen_Petric Idioma_espanol_en_Río_de_la_Plata Hub Hospital_Interzonal_General_de_Agudos_de_Junín_"Dr._Abraham_F._Pineyro" Angelus_Domini Mini_espias_3_D Monkey_Business Antlia Motion_capture Mr_Mxyzptlk_(comic) Gymnothorax_reevesii Arthur_Schopenhauer Andrea_Ros Arles_sur_Tech Ministerio_del_Poder_Popular_para_la_Salud_de_Venezuela Huracán_Ethel_(1960) Ashikaga_Yoshihisa Heinz_Bar Mistaken Guerras_civiles Asociación_Libre_de_Sindicatos_de_Alemania Mordella_pagdeni Anak_Krakatoa Hacia_lo_salvaje Antonio_Da_Sangallo How_to_lose_a_guy_in_10_days Idioma_Galo-siculo Huddersfield_Town_FC Antípoda_oscura Guardia_Imperial_(Warhammer_40.000) Atleta_del_año_de_la_IAAF Idioma_sonsorol Andechs Guillermo_Joaquín_de_Osma_y_Scull Asociación_de_la_industria_discográfica_de_Estados_Unidos Moca_(Moca) Mohammed_Hamadi_Nasser_Shakroun Argentina_en_los_Juegos_Olimpicos_de_París_1924 IUSSP Mirlitón

html map