Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Oni,_Georgia Portal_de_San_Antonio_(Tarragona) Pelonne Nabo_agreste Partido_unitario Pita_(botanica) Organisation_armée_secrete Música_folclorica_de_Colombia Ne_(Italia) Orquesta_Lamoureaux Nick_@t_Nite Penetradoras Playa_Tenjin Network Orbita_heliosincronica Operacion_Karbala_4 New_Vienna_(Ohio) Patriarca_Eutimio_de_Bulgaria Padre_Joseph_Alexander_Macdonald Phnum_Aoral Parahippus Nicanor_Abelardo Otones_de_benjumea Parque_Municipal_y_Jardín_Botanico_de_Gutersloh Olla_(Luisiana) Oscar_Yánez Pelo_(desambiguacion) Ottol. Paul_Bindel Oihenart Pinus_cembra_subsp._pumila Myotis_emarginatus Odobenocetops Parque_Jurasico_4_la_extincion National_Recovery_Administration Polinyà_de_Xuquer PAZ Palacio_Apostólica Museo_de_los_Origenes_Casa_de_San_Isidro Park_Joon_Hyung Plioceno_Inferior Nidda_(río) Ofensiva_del_Báltico Pico_Atherton Oleg_Grabar Pedja_Savovic Nikolai_Rezanov Paco_de_Lucía Operación_Mangosta Pauline_Baynes Ocean_Breathes_Salty Pocholo_(revista) Pingo Península_de_Quetrihué Paleólogo_Zaccaria

html map