Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Eclipse_lunar_de_enero_de_2019 Cypripedium_luzmarianum Drosera_pygmaea Dinastía_XXV Donnell_Harvey Drums_and_tuba Crenidorsum_commune Ana_Cortés Cueva_de_Mármol_(Crimea) Draft_de_1995 Corcoran_(California) Amine_Dinar Cumari César_Bellido Dao_De_Jing Dúo_Salteño Criterios_de_drenaje Doña_María_de_las_Mercedes_Condesa_de_Barcelona Coussarea_euryphylla Disa_excelsa Dognaskaíta_(Minerología) Dennis_van_Scheppingen Corea_del_Norte_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1966 Ebenezer_Scrooge Dominguín_(magazine) Darwin_(ESA) Deportivo_Pucallpa Cymbidium_giganteum Copa_Mundial_de_Futbol_Juvenil_de_2007 Amelia_Vargas Crazy_Kong Ana_Karenina Delivered_at_frontier Copa_America_(beisbol) Dracula_the_Un_Dead Cálao_abisinio Almuédano Convergencia_Antártica Departamento_de_Valle_Viejo Da_Nang Alkaline_Trio_/_One_Man_Army_Split Docetas Desafío_África_2013:_El_Origen DMC Costa_de_Marfil_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Amaranthus_hybridus_subsp._hybridus Cumulo_abierto_M35 Departamento_de_Madre_de_Dios Aleksandr_Janzhonkov Diego_Fabbrini Crossroads_(Stargate_SG-1) Domina_Vacanze_(equipo_ciclista) Costello_Tagliapietra Delphinium_pubescens_subsp_loscosii Distrito_electoral_de_Gilead_(Illinois)

html map