Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Eso_(personaje) Enum._Pl._Zeyl. Estructura_profunda El_Partenon Euphaedra_(Euphaedrana)_themis El_mecanizado_por_ultrasonidos Enfermedad_coronaria Franco_de_ocupacion_francoestadounidense Escudo_de_samoa Estado_de_la_Ciudad_del_Vaticano. Escelidosaurio Emerald_Mountain_(Alabama) Federico_Enrique_de_Orange Estación_Lepá Epicauta_phoenix Farmersville_(Texas) Ethesia_(Hyacinthaceae) Estacion_Diego_Gainor Eleccion_presidencial_de_Gabón_(2009) Enciclica Espacios_naturales_de_la_comunidad_de_madrid El_ventilador_(serie_de_televisión) El_guerrero_samurai Emilia_sinica Fibrosis_pulmonar_idiopatica Festival_RTP_da_Cancao_1992 Filosofia_medieval Familia_Glass Fernando_I,_Martínez_(obispo) Francesc_Grau_i_Güell Edward_Victor_Appleton Embalse_del_Atazar En_familia_(album) Eugene_Brieux Entrecôte Final_Four_1994 Falsificación_de_billetes Estrada Filiberto_I_de_Saboya El_león_en_invierno_(teatro) El_hombre_que_se_quiso_matar_(película_de_1970) Emilien_Cabuchet Ermita_de_San_Bartolomé_y_San_Blas Flinders Falacia_de_cuatro_términos Expedito_Jose_de_Sa_Parente Eurobasket_1985 Epicauta_alastor El_engaño_(pelicula_de_1999) Felipe_Villanueva_(desambiguación) Estilo_(botánica) Estadio_La_Planilla Foro_Jovellanos FCMU_Baia_Mare Federación_de_Fútbol_de_Palestina

html map