Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.lagodnarehabilitacja.net.pl/tag/iwona-gawlicka/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.lagodnarehabilitacja.net.pl/tag/magda-pieczonka-instagram/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.stomatologkrakow.biz.pl/tag/fotolab-mielec/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Scotophilus_kuhlii Templo_de_Kukulcan Shampoo_(banda) Saint_Lary_Soulan Silencio_de_radio The_Corrs_Unpluged Sociedad_deportiva_Dynamo Secretaría_de_Programación_y_Presupuesto_(México) Serrafalcus_scoparius Stultifera_Navis Soultzbach-les-Bains Sociedad_Deportiva_Aucas Srimati_Rādhāranī Sinfonía_n.º_10_(Haydn) Tranvía_de_Alicante Setlist:_The_Very_Best_of_Kansas_Live Sunspot Taur_im_Duinath Southern_Rap Secretaría_de_la_Defensa_Nacional_(Mexico) Tavannes Tormenta_de_hielo_en_norteamerica_en_1998 Tempyou-Shouhou St._Lucie_Village_(Florida) Temporada_1987_de_la_CART_IndyCar_World_Series Secretaría_de_Educación_Publica Saint_Divy Sistemas_de_costeo This_Is_Me...Then The_legend_of_kyrandia Toño_Martínez Salto_del_toro Sucesor_espiritual Serie_030_2107_de_Renfe Sandman:_El_Fin_del_Mundo Trans._Med._Bot._Soc. San_Xusto_de_Toxosoutos Supervisor_Europeo_de_Protección_de_Datos Scirtes_hamifer Sociedad_Lunar_Internacional Sarandi Televisión_en_Espana_en_1991 Tornamesa Telecommunications_Act Santa_Compana Tomás_Jose_da_Anunciacao Sajanella Teoria_cinematográfica Swinter Subasta_electronica Saga_(mitologia) Servicio_de_Inmigracion_y_Control_de_Aduanas_de_Estados_Unidos Sparks_Fly_(Canción_de_taylor_Swift) Teorema_(desambiguacion) Tiberio_Sempronio_Graco_(consul_177_a.C.)

html map