Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Canavalia_gladiolata Cadencia_landina Casa-Museo_de_Blasco_Ibáñez Castelo_(Culleredo) Burera Cerro_Plomo Campo_de_Penafiel Celje_Pivovarna_Lasko Batalla_de_Demetrias Barbastella_barbastellus Barbara_Ruth_Greenberg_Delinsky Cantón_de_Goicoechea Carretera_del_Sur_de_Fuerteventura Barbarian_(Psygnosis) Campeonato_Mundial_de_Esqui_Alpino_de_1966 Cacique_de_la_Junta Battle_Cry_of_Freedom Challenger_de_San_Sebastián Bailleul Cabezuela_cana Batalla_del_río_Margus Big_Jay_McNeely Capira_(distrito_de_Panama) B737_200 Año_1838 Chalain_d'Uzore Centroizquierda_política B.H. Bailando_por_un_sueno_(México) Centaurea_hastata Begona_lasagabaster Capítulos_de_Ugly_Betty Buje BMP_2 Calder_Memorial_Trophy Cerophysa_nigricollis Chamois_Niortais_F.C. Belle_y_Sebastian_(anime) Catedral_de_Nuestra_Señora_(Antwerp) Bastardia_densiflora Blas_Pajarero Chalcas_intermedia Castletown_House Bartolome_diaz Bandera_de_Surinam Burón Cannabis_generalis Beware_the_Beast_From_Below Bulbo_galactico Cardo_de_Plymouth Caserío_Arrillaga_Haundi Campomanes Bahia_(1865) Cable_cruzado Canifa_speciosa

html map