Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ibn_Batuta Hans_Schaufelein Mordellistena_vidua Ministro_de_Educación_de_Espana Monte_Ossa Antiviral_(película) Autovia_Benavente-Palencia Miquel_Mas_Ferrà Antigua_Lonja_de_Ares_del_Maestre Ministro_de_Industria_Energía_y_Minería Andrés_Avelino_Cáceres Astragalus_cicer_var._major Hilary_Pepler Modern_Jazz_Quartet Henrya_pilosa Mujer_policía Arenasat Avion_de_transporte_táctico_militar Moshe_Kaplinsky Harmonica Históriografica Homo_erectus_erectus Halloweentown_Que_familia_la_mia! Ano_778 Articulos_que_toda_Wikipedia_deberia_tener Ashoka_el_Grande Montreuil_Juigne Antiguo_Regimen_en_Espana Hispano_Aviacion_E-30 Monumento_de_Guerra_del_Hospital_General_de_Singapur Andryala_integrifolia_var_sinuata Arqueociato Guitarra_septima Iberia_regional Anillos_vaginales Movimiento_Islandés_Tierra_Viva Moliones Hiranyakashipú Azerbaiyán_en_el_festival_de_la_canción_de_eurovisión Ibn_al-Baytar Génesis_Carmona Historia_de_la_Universidad_de_Temple Hacavitz Hospital_José_T._Borda Harald_Zwart Holly_Michaels Horas_de_amor_(álbum) Asuncion_de_Nuestra_Senora Göran_Persson Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayrá,_Itatín,_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycuru Mirrors_(pelicula) Hylobates_albibarbis Anything_Box Morissen Milovan_Djoric

html map