Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.animo-aequo.w-umiec.tgory.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.caprina.w-umiec.tgory.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.causa.w-umiec.tgory.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

El_Amistad Exploracion_geofísica Flexión_heteróclita Eurocopa_Sub-21_de_2011 Estacion_Corazzi Elecciones_generales_de_Espana_de_1936 Fagara_senegalensis Fernando_Sanseverino_de_Aragón FoxTrot Francolinus_pondicerianus El_hombre_de_papel Fides Elecciones_generales_de_Polonia_de_2001 Escritura_rapida Escudo_de_Eslovenia Entrañas Escuela_de_parma Estación_de_Núnez_de_Balboa Eureka_Seven:_AO Frank_Miller Estación_Torres Falstaff_(Salieri) Eysson Euphaedra_(Euphaedrana)_confina Estacion_de_Maritim_Serrería El_Ojo_del_Golem El_judío_SuB_(novela_de_1925) Episodios_de_Kaizoku_Ouji Escalante_(Chubut) El_oro_del_rin Estadio_La_Peineta Espacio_probabilistico Ferdinand_von_Rayski Esmeralda_Arboleda_de_Uribe Ekron Empaquetado Etnografía_de_México Federación_Tierra_y_Vivienda El_Buho Estadio_Lugovi Federacion_de_Automovilismo_y_Kartismo_de_Cuba Elecciones_estatales_de_Puebla_(1980) Esclainvillers Fortificación Estampida_en_el_Love_Parade Federalismo Emiliano_Luján_Sandoval Francisco_Elías_de_Tejada_y_Spínola Enric_Masó Filer_City_(Míchigan) Francisco_C._Reyes Felices_de_bilibio Estudios_queer Eusko_Trenbideak_Ferrocarriles_Vascos_S.A. Escudo_de_Asco

html map