Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Trofeo_Zegna_de_Vela Municipio_de_Durham_(condado_de_Ottawa,_Kansas) Municipio_de_Oxford Fraumünster Universitat_Internacional_de_Catalunya Frente_Sindical_Obrero_de_Canarias Funcionario_de_carrera SBSP Giambattista_Giraldi_Cintio Rineloricaria_cubataonis Iglesia_de_San_Miguel_Arcángel_(Alfajarín) Rene_Avilés_Fabila Reina_Sudamericana_1987 Municipio_de_Gridley_(condado_de_McLean,_Illinois) Iman_(banda) Unieux Rudolf_Weigl Ruppia_brevipes Fútbol_americano_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1932 Iglesia_de_San_Carlos Gastonia_(género) Iglesia_de_Santa_Genoveva Galium_sylvestre_var._bocconii Imperio_de_Kanem-Bornu Fundación_Casa_del_Artista Municipio_de_Clearwater_(condado_de_Antelope,_Nebraska) Gobernador_de_Sint_Maarten Gina_Pane Imigrante Reserva_natural_especial_del_chinyero Globo_de_Oro_a_la_mejor_actriz_de_serie_de_televisión-Comedia_o_musical Río_orthon Municipio_de_Sibley_(condado_de_Sibley,_Minnesota) G_P_Wolber Urgencia Trilogía_de_Nueva_York Ruptura_uterina Municipio_de_Pike_(condado_de_Lyon,_Kansas) Trehalosa Gasifred_ciudad_de_eivissa Río_Quaraí Rotstein Genera_Plantarum_Suppl. Río_Sartang Ildefonso_Elorreaga UD_Villa_de_Santa_Brigida USS_Tennessee_(ACR_10) Girolamo_Lucenti Tributo_al_Cesar Municipio_de_Benton_(condado_de_Butler,_Kansas) Ultrarrealista_(Francia) Inmigración_boliviana_en_España Fútbol_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_1908 Municipio_de_Mudgett_(condado_de_Mille_Lacs,_Minnesota) Gabriel_Grotti

html map