Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alexander_Radischev Almazan_(Soria) Alloue Convocación Dragon_Ball_Z_Budokai_3 Danny_Szetela Direccion_General_de_Estadistica_y_Censos_de_El_Salvador Dasea Departamento_de_Ica Diocesis_de_Écija Alvaro_hungria Directiva_ATEX Desastre_del_Hindenburg Amargo_(desambiguacion) Diego_Placente Cristilabrum_bubulum Ameles_kervillei Daract_(desambiguación) Alfredo_Alcon Dunning_(Nebraska) Daniel_Diges_García Dimetilacrilato_de_etilenglicol Cultura_de_Haití Crocodilina_cancellata Derbi_de_Viena Derarimus_fortepunctatus Don_Cangrejo Diana_(1859) EU-15 Distrito_de_Josta Dauresia Ecología_de_los_Andes_del_Peru Don_catarino_y_su_apreciable_familia Departamento_de_Tarn-et-Garonne Amorebieta_Etxano_(Vizcaya) Discografia_de_Sophie_Ellis-Bextor Alternativa_canguesa_de_esquerdas Drejer Cortes_de_Pallás_(Valencia) Dinamarca_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2010 Depresión_tropical Cuerpo_Aereo_Irlandes Células_de_Sertoli Corea_del_Sur_en_el_Festival_de_la_cancion_de_la_UAR Daphne_cneorum_var._abietina Amaryllis_virginiensis Declaracion_de_Foz_de_Iguazú Dhuoda Detroit_City_Fútbol_Club Departamento_Lujan_de_Cuyo Deinocheiro Ambo_(Etiopía) Crepis_acuminata_var._intermedia Earth_Science_Enterprise DW_(Latinoamérica)

html map