Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.artium.ta-nosic.lowicz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.commune.ta-nosic.lowicz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.curam.ta-nosic.lowicz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Santa_Apolonia_(Merida) Santa_Elena,_Ascensión_y_Tristán_de_Acuña_en_los_Juegos_de_la_Mancomunidad_de_2010 Saint_Andre_des_Eaux_(Cotes_d'Armor) Toptani Suprema_Orden_de_Cristo Samaria_(region) Torneo_de_Queen's_Club_2009 Transformacion_de_Molodensky Santiago_Raul_Lange Salvador_Ordonez_Delgado Secundino_González Toronto_Metros-Croatia Tira_y_afloja_en_los_Juegos_Olimpicos_de_París_1900 Síndrome_hipereosinofílico Sophie_Schütt San_Lorenzo_del_Vallo Sara_Nice Superiberica Time_(revista) Squalidae The_Ready_Set Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1999 Schönstatt Syphon_filter Semana_santa_de_astorga Serafin_María_de_Soto Tetrasiphon_(Celastraceae) Stenotarsus_ovulum Transportación_Ro_Ro San_Javier_(municipio,_Espana) Saint_Maurice_de_Lestapel San_pedro_de_coliema Seleccion_marfileña_de_fútbol Salvia_oficinal Salamandra_común Tintas_flexograficas Sarah_Holcomb Saint-Beauzély Tiberio_Claudio_César_Augusto_Germánico Shingū_(Ehime) San_Antonio_(Florida) San_Juan_Ixtayopan Sepvret Trebol_frutilla Terabit_por_segundo The_Critic San_León_I Toshio_Shibata Singing_arc Sagada Sonchus_bourgeaui_var._bourgeaui Segunda_Republica_Helenica Sumacàrcer_(Valencia) Tecnica_de_la_Historieta Tiro_(mitología)

html map