Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Guerra_de_secesión Anatoli_Mishkin Monovolúmen Avena_muralis Herb_Krautblatt Himno_de_la_JJCC Ansambel_Roka_Žlindre Hinojal_del_Campo Monasterio_de_San_Pedro_Regalado Idioma_austro-bávaro II_Congreso_del_Partido_Obrero_Socialdemócrata_de_Rusia Horia_anguliceps Gänsewerder Area_de_Proteccion_de_Flora_y_Fauna_Yum_Balam Monte_Nisa Arundo_montana Herb._Pedem. Ano_684 Modelado_molecular Ateismo_judío Hainewalde Apio_de_laguna Groenlandia Antonio_Gómez_Diaz Azedarach_commelinii Histoire_Naturelle_des_Végétaux_-_Phanérogames Hermannstadt Antonio_Barroso_y_Sánchez_Guerra Mujeres_de_manhattan Guerra_italiana_de_1499-1501 Angianthus Guerra_Civil_Española_en_Soria Angelababy IB3_television Milton_Santos Arquídamo_V Arda Houdini_(ajedrez) Mito_del_auriga Anonácea Asociación_para_el_Estudio_del_Pico_del_Petróleo_y_del_Gas Hilde_Krahwinkel_Sperling Autogobierno_local Autobus_urbano_de_Berlin Azay_sur_Cher Asociación_de_Boy_Scouts_Argentinos Andrés_García_de_Barga_y_Gómez_de_la_Serna Mun2 Henri_Coiffier_de_Ruzé Hotel_Crillón_(Buenos_Aires) Atabek. Hollidaysburg_(Pensilvania) Misión_de_La_Purisima Atasco Ave_fría

html map