Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Paco_(nombre) Pecorino_Siciliano Naqs_i_Rustam Piñuecar-Gandullas_(Madrid) Patrick_George_Duffy Níspero_criollo Parlamento_Federal_de_Bélgica Postalveolar_y_velar_fricativa_sorda Ned_Jarrett Phoenix Palazuelos_de_Villadiego Pontinvrea Pedro_Pacheco_Ladron_de_Guevara Orbayu Pasion_de_Gavilanes Nuestra_era Octavo_nervio_craneal Patagonium_affine Overly_(Dakota_del_Norte) Percentil_para_niños Natán_Zabara Nezamayevskaya Pelugano Nyquist_(lenguaje_de_programacion) Oleg_I_de_Chernigov Nueva_Cádiz Orden_de_evaluación Naval_Air_Station_North_Island Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_por_país Nicolás_de_Viar Parque_de_rugby_Twin_Elm My_Litte_Pony:_Friendship_Is_Magic Pizzo_d'Andolla Peachímetro Plaza_FORUM_Culiacán Papa_Don't_Leech Pommiers-Moulons Paco_Arespacochaga Pantano_del_Zujar Naraku Occidental_Petroleum_Corporation NGC_4314 NLTT_31381 Museo_pedagógico_nacional Oumpah_pah_le_Peau-Rouge PeerCast Nyassachromis_purpurans Pere_Casas Orden_Civil_del_Mérito_en_las_Telecomunicaciones_y_la_Sociedad_de_la_Información Pedro_del_Hierro Palacio_carolingio_de_Verberie Paganalias Planarias_terrestres Notre_Dame_de_la_Rouvière Perro_Azul

html map