Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Villa_Real_de_Navalcarnero Venganza_de_la_Reina_Ana Agricultura_biológica Chūnibyō_Demo_Koi_ga_Shitai Vascoiberismo Chartreux Victor_Díaz_Cardiel Abierto_de_Estados_Unidos_(tenis) Ya_(cirilico) Acustico_el_sonido_del_silencio Cirugía_de_cuerpo_y_alma Vuelta_a_Polonia_2010 Agave_vivipara Cis_argentinus Yearlings Abre_los_ojos_(canción) Aeropuerto_de_points_north Absurda Alberite_de_san_juan Civitates_orbis_terrarum Vicente_Aranda_Ezquerra XEROK-AM Wiener_Städtische_Versicherung Yahya_ibn_Al_Hakam_Al_Bakri_Al-Gazal Clasificacion_Quimica_Anatómico_Terapéutica Constitución_Política_de_Tabasco Wǔzu_gonghé Xois WON_Most_Overrated Chuvashia Congreso_de_Ajedrez_de_los_Estados_Unidos Yacimiento_de_empleo Clan_Intergaláctico_de_Bancos Aeropuerto_Internacional_de_Mactán-Cebú Valeriana_officinalis_subsp_collina Club_Baloncesto_Aros Vuelo_(album) Vieux_Montreal Watch_n'_Learn Acrocephalus_schoenobaenus Aha Congelador_(desambiguación) Charlie_Davis_(baloncestista) Vinny_Griffin Chrysolina_kungeyana Conflicto_arabe_israeli Agencia_Espacial_Canadiense Wilbur_Scoville AT_RT Von_der_Wiege_bis_zum_Grabe Vacío_(astronomía) Acido_Lisérgico Acariciando_lo_Aspero Wikipedia_en_serbio Clandestinos_(película_de_2007)

html map