Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Azulejo_moro_del_rio_Almanzora Canton_de_Borderes-Louron Banffia Catedral_de_Nuestra_Senora_de_Tromso Carlos_de_france Baratier Cerro_de_Monserrate Campo_do_Vao Batalla_del_Edson_Ridge Bisulfuro Ben_Hecht Bobby_gurney Braunton_Burrows Can't_Wait Bebé_Doc Calle_138_Grand_Concourse_(linea_de_la_Avenida_Jerome) Bob_Bignall Batalla_de_delagua Bonnay Bosque_montano_caducifolio_de_los_Apeninos Brassanthe Chachahuantla Basilepta_bella Ceratostigma_willmottianum Bois_de-Cené Cedes Ceh_Pech Beta_amiloide British_Virgin_Islands_Football_Association Boral Bourdonné Brodiaea_grandiflora Banco_de_la_Republica_de_Colombia Búfalo_indio Bioquimicas_hipotéticas Castrogeriz Camisas_Doradas Betula_alleghaniensis CJ Carreras_de_caballos_de_Sanlucar_de_Barrameda Camerún Carlos_Castillo_Peraza Basket_Treviso Baba_(mitología) Breakdown_(canción_de_Mariah_Carey) Bokassa Camino_viejo_de_Callosa Carlsberg Cabrera_de_Anoia Chango_Nieto Batalla_de_las_Termopilas_(191_a_C_) Cesar_Andino Cesareo_Bernaldo_de_Quiros Bizcochos_borrachos Cenobitas

html map