Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Potencia_aristotélica Origanum_pruinosum Parce Ocupacion_japonesa_de_Taiwán Omphalotropis_cheynei Nicolás_Domingo Myiarchus_semirufus Polifonía_del_siglo_XVI Nevermore_(álbum_de_Marion_Raven) Número_de_Pisot Número_c_anticonmutante Pabellon_del_Joventut Petrorrublo Organizacion_territorial_de_Africa Norberto_de_la_torre Pierre_Borel Osvaldo_Artaza_Barrios Osvaldo_Rodriguez Norbury_(Staffordshire) OVNI_Nazis Olfaccion_en_Triatominae Neruda_en_el_corazón_(album) Nuevos_estados_de_Alemania Nikola_Tesla Pila_de_combustible_alcalina Nazis_alemanes Pieris_japonica_var._taiwanensis Nilo_Velarde_Chong Nara_Narayaṇa Philautus_caeruleus Parque_nacional_Ciénaga_de_Zapata Naoki_Hane Noeux_les_Mines Nicomedes_III_de_Bitinia Organizacion_de_la_Aviación_Civil_Internacional_(OACI) Paracuaro_(Guanajuato) Onza_plata_libertad Oscar_Quiñones Palacio_de_los_Pimentel Palacio_de_torrecilla Pedro_Henriquez_de_Ureña Petrus_Paulus_Rubens Positivismo_(filosofia) Paijannetunneli Nili Nokia_E71 Oligocanthopus Partido_Obrero_Independiente Paso_Jaiber Papiro_67 Plebiscito_montenegrino_de_2006 Portal_de_Las_Américas Pedome Nicolás_Elías_Mendoza Nicolau_Primitiu

html map