Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Los_Amores_Imaginarios Regalices Microrregion_de_Passos Luis_Carbonell_y_de_Ferraz Luis_Berraquero_Miril Max_Rebo Mando_de_Artilleria_Antiaerea_del_Ejército_de_Tierra_de_Espana Pradera_del_Alto_Veld MY_STORY Live_at_the_Isle_of_Wight_Festival_1970 Maria_Ana_Fitzherbert Regional_Preferente_de_Álava Metropolis_Pt_2_Scenes_From_A_Memory Region_del_Rin-Ruhr Raul_Matera RNF14 Raúl_Togni_Neto Preámbulo_de_la_Constitucion_de_la_Nación_Argentina Rap-Rock Luis_Frois Gran_Premio_de_Brasil Los_viajes_de_Bustelo Los_placeres_de_Paolo Pret-à-porter_(película) Luis_Carlos_de_Borbón,_conde_de_Eu Manobia_elysia Los_Hermanos_Koala M,_el_vampiro_de_Dusseldorf Puente_del_V_centenario Mar_bani Gordito_de_Fernan_Nunez Ramon_y_Cajal_(serie_de_television) Primera_División_de_los_Emiratos_Árabes_Unidos_2008_09 Miguel_Ángel_Cárcano Martin_de_Mujica RXRA Matriculas_automovilisticas_de_España Locos_Diesciseis Meseta_Atherton Ljubuski Lugar_Nacional_de_Interés_Histórico Reactivacion_económica Marquesado_de_Lises Longitarsus_nigrofasciatus Prasville Problema_de_los_movimientos_de_un_caballo Recipon Gobierno_Provisional_de_la_República_de_China_(Pekín_1937_1940) Mary_Poppins Mandideep Luis_Garcia_Abrines Maurice_Merleau_Ponty Proteína_C Manteola_Petchersky_Sanchez_Gomez_Santos/Solsona/Vinoly Línea_de_alta_velocidad_Venta_de_Baños-Burgos-Vitoria

html map