Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Laguna_de_los_Patos_(localidad) Jose_Luis_Ortega José_Garcia_Siñériz_y_Pardo_Moscoso Lista_de_capítulos_de_Zack_y_Cody:_Gemelos_a_bordo Lauroceraso Jose_Manuel_Roca_Cases Lago_de_Ándara La_Mancha_del_Júcar-Centro Lemooria Instituto_de_Estudios_Políticos_de_Burdeos Kuru_(India) Joan_Sebastian_Suarez Lerma_(río,_México) Jason_Gray_Stanford Lenguas_Goidelicas La_Verdadera_Iglesia_de_Jesus_en_China Le_Charivari Koln_99ers Jardin_de_Plantas_Medicinales_de_la_Escuela_de_Farmacia_de_Tokio José_González_Edo Ley_de_fuga Lado_a_Lado Java_Persistence_Query_Language Lev_Stepanovich_Dyomin LS_Comae_Berenices Julio_Cesar_de_Mello_y_Souza Lee_Iacocca La_lengua_de_las_mariposas_(película) Libertad_religiosa_en_Arabia_Saudí Lista_de_episodios_de_Arrested_Development Ipsilon_Scorpii La_Haba Jose_Agustin_Ferreyra Jovenes_Otomanos La_Alondra Izass La_vida_de_Josefo José_Pijoán Larga_vida_al_Baron Kilometro_cero José_Ángel_Toirac_Batista José_Razinger Le_Bourgneuf_la_Forêt Jorge_Figueroa_Acosta Kingdom_(canción) La_Gazeta_de_Caracas Lista_de_freguesias_portuguesas José_Olallo_Valdés John_Diefenbaker James_Vicary Landebiav Jardin_Botánico_Mildred_E_Mathias Ley_Sherman_Antitrust_de_los_Estados_Unidos_de_América Linea_C5_(Córdoba) Irvin_Yalom

html map