Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Convenio_sobre_Diversidad_Biologica Departamentos_de_Francia Dodo_Chaplet Duos_habet_et_bene_pendentes Alvaro_Morales_(periodista) Corpus_luteum Convención_Nacional_Bautista_de_México,_A.R. Ecuación_de_Shields Cueva_Maravilla_de_Kromdraai Convento_de_Las_Reparadoras Cámara_de_Comercio_Ibero-Rusa Derivacion_(matematica) Dakkah Dracaena_esculenta Corinne_(Utah) Covenant_(álbum_de_UFO) Cryptamorpha_victoriae Cápsula_(Botánica) Cristianismo_por_país Copa_de_Campeones_de_la_CONCACAF_1980 Coreopsis_grandiflora Copa_Chile_Futbol_Femenino Almendrón Debate_Rajoy-Rubalcaba Dhampiro Amieiro_(Alijó) Debreceni_Vasutas_SC Cosolapa_(municipio) Dorothy_DeLay American_Airlines_Center América_(ciudad) Alfredo_Nunez Diseños_Web's Alejandro_Farnesio_(duque_de_Parma) Ebnerella_dioica Dorancel_Vargas Corralejo_Hidalgo Ambleville_(Charente) Dominguez_(apellido) Desigualdad_de_Cauchy-Schwarz Cristian_Simari Country_pop Corral_de_La_Vega Distrito_de_nanterre Amusco Damian_Iguacén_Borau Alminar_mudéjar_(Árchez) Dark_Age Dzán Cupido_Ataca Diomedes_Mayor Amorphoscelis_machadoi Departamento_Ituzaingo Distrito_electoral_de_Lincoln_(condado_de_Frontier,_Nebraska) Dimitrie_Brândză

html map