Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jaspe Jupiaba_poranga L.M.González Italia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Ley_de_Gobierno_Local_de_1972 Laguna_Beach_(tv) Isabel_Fernandez_(presentadora) Inversión_extranjera_en_el_perú Joaquín_Traggia_Uribarri Jude_Fisher Larus_cirrocephalus_poiocephalus Liga_hungara_de_fútbol Janer_Guaza_Lucumi Lamparilla José_Luis_Oriol Kellyton_(Alabama) Jorge_Juan Izel_Celiköz Kornél_Mundruczó Jason_Winston_George Jaume_Cabrera KREEP Lee_Thompson_Young Karla_Iberia_Sánchez Laurel_romano Lista_de_alcaldes_de_Boal Juegos_de_simulación_de_vida Jensenobotrya_lossowiana Jose_Garcia_Guardiola Las_aventuras_de_Tintin_El_cetro_de_Ottokar Karl_Logan Julie-Melissa Jose_Antonio_Irulegui Jason_Wiles Kings_of_Crunk Jean_Claude_Romand Ligue_1_1948/49 LAV_Roma-Nápoles Jim_Haslett Javier_de_la_torre Iwatsuki_ku_Saitama Integumentum_commune J_Thiebaut Johann_von_aldringen Las_Aventuras_de_Jimmy_Neutron_El_Nino_Genio Junin_(ciudad) Le_Hinglé Isla_de_bangka Kraljevec_Radobojski Juan_Bernabé_Palomino Joe_McDonnell Las_Herrerias Linares_Deportivo Isostasia Jose_Paulino_Rojas

html map