Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Peter_Cris Pargny-sous-Mureau Otok_Svibovski Piano_transpositor Parque_natural_de_la_sierra_de_castril Noviembre_de_2010 Picrodendron_arboreum Palos_Heights_(Illinois) Pelexia_saltensis Peter_Tshepo_Masilela Phrygilus_atriceps Peninsula_de_Yamal Pierre_Francey Pedro_de_la_Cueva_y_Velasco Patinaje_de_velocidad_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Garmisch_Partenkirchen_1936 Palacio_de_Fuensalida Persevante Niechodzin Oreocereus_neocelsianus Pm Patdi Parque_Nacional_Nevado_de_Toluca París-Roubaix_1968 Pleurothallis_capillaris Paginas_de_una_historia_Mensaka Política_de_Brasil OScar Pařížská Parque_Nacional_Rapa_Nui Perspectiva_cabinet Neopometia Optus Onda_de_radio Parlamento_de_Paris Nippon_Yusen_Kabushiki_Kaisha Política_de_Hidalgo Picridium_tingitanum Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradia_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz,_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesus_y_de_la_Resurreccion_de_Cristo_(Palencia) Page_of_Life Papio_ursinus Photocall_(accion) Odas_de_salomón Objetivos_de_la_fijación_de_precios Parámetros_tecnicos_Yakolev_42 Mylabris_bistillata Polliat New_College Philautus_annandalii Nepal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Paparazzi_(canción) Películas_de_1990 Philippe_Edouard_Léon_Van_Tieghem Nervus_pectoralis_medialis Oral_Fixation_Volumes_1_&_2 Pelicula_de_animacion

html map