Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.togae.w-butelka.lebork.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.w-butelka.lebork.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.arduum.to-sadzic.nysa.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Carranza_(desambiguacion) Campeonato_Mundial_de_Natación_en_Aguas_Abiertas_de_2010 Blitum_viride Castelló_de_Tor Cerro_Tlacotepec Centro_de_Arqueología_Urbana Aşure Cerezas_de_la_montaña_de_Alicante Bandera_de_Madeira Bobby_deglane Bóveda_de_tercelete Barkeria_obovata C_N_E Benito_Legerén BAP_Larrea_(CM-25) Calculadora_mecánica Cayo_Siesta Bornstein Bandera_de_la_XI_Region_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibanez_del_Campo Cabora Capital_(departamento,_Catamarca) Capital_Cities/ABC,_Inc. Bahia_de_La_Concha Campeonato_nacional_de_Santo_Tome_y_Principe Bayamon_(distrito) Baldellou Campeonato_de_Euskadi_del_Cuatro_y_Medio_2009 Chalecos_de_fuerza Carlos_Jurgens Carcoxo Basilio_gutierrez Calabazas_(Yabucoa,_Puerto_Rico) Bolitoglossa_mexicana Buyüksehir_Belediye_Ankaraspor Botín Blanca_gil Brian_Hart_Limited Brassavola_cuspidata Biblioteca_Nacional_del_Brasil CIC_Video Carlos_i_de_albret Carreñenses Campeonato_Panamericano_Junior_de_Hockey_Sobre_Césped_Masculino_de_2008 Binaca Baghlan Campoli_Appennino Cathestechum Centro_de_Perfeccionamiento,_Experimentación_e_Investigaciones_Pedagógicas Bailey Chad_Hugo Burdett_(Nueva_York) Carlos_Marquez_González Canton_de_Aureilhan C_31D Brazo_gitano

html map