Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_Nacional_de_Antropología Nuevos_españoles Philadelphia_Phillies Pedro_Suarez_de_Toledo Pionus_menstruus Phaal Operación_Escudo_Defensivo Olías_del_Rey Paleolitico_Inferior_Clasico Música_sinfonica_y_de_camara_de_Frank_Zappa Mustasch Port_Lligat Popilius_tetraphyllus Pelotazo Paduano Once_Tv Poligono_industrial_del_Balconcillo Pescopennataro Muy_deficiente Padres_Peregrinos Partido_Nacionaldemocrata_de_Alemania Peninsula_de_Chutki NIT_Season_Tip-Off Patrick_Doeplah Nebulosa_Medialuna Nemacheilus_papillosus Penol Platycodon_grandiflorus_var_mariesii Nou_de_Berguedá Panteón_del_Inglés Oides_metallica Noval_(Escalante) Phillyrea_trabutii Nello_Matías_Sosa Polluela_de_la_Henderson Patricio_Pron Plounévézel Oktogon Museo_del_agua_de_kiev Ottone Orchis_pauciflora Myrtus_italica Oscilación_de_Paudorf Operacion_Dulcinea Pero_Rodriguez_de_Lena Poa_eligulata Pedro_Obiang Pedro_de_la_Peña_y_Cívico Pedro_Gutiérrez Pensilvanas Nomeclatura_de_los_oxacidos Olivos_(Argentina) Paavo_Heininen O_Come_O_Come_Emmanuel Museo_de_la_Capital

html map