Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Dharamjaigarh Doruma Corynopuntia Cristián_Fernando_Munoz Cuenca_de_la_Gran_Divisoria DmC_Devil_May_Cry Alfalfa_brava Diabrotica_clarki Copa_Africana_de_Naciones_de_2000 Domingo_de_Carrión Cupeiro Dorn Cyprinella_lutrensis Cumulo_abierto_M23 Dish_Network Amanda_(canción_de_Boston) Dorstenia_debilis Dark_City Coronado_(Chihuahua) Cómite_Central_del_Partido_Comunista_Chino Descendencia_común Diario_Qué! Alejandro_de_la_madrid Dahme_Spreewald Doduo Copa_mundial_de_la_Fifa_2010 Alejo_Ledesma Amarapuram Cordero_mistico Edificio_Monserrate Aleurites_javanica Doña_Rosita,_la_soltera Doris_Benegas_Haddad Coulans_sur-Gée Copa_Libertadores_(fútbol) Cornus_praecox Alternativa_racional_a_las_pseudociencias Cordova_(Carolina_del_Sur) Dryas_alpina Crecey_sur-Tille Alloysius_Agu Credito_de_gasto_presupuestario Amyda_cartilaginea Danza_de_los_palos_de_Villablanca Dificil_de_creer Duque_de_Bailén Desmoncus_melanacanthos Delfin_rosado Cyphon_paludosus Doña_Bárbara_(película,_1943) Alexander_Acha Algood_(Tennessee) Debarim Alexandre_Tansman David_Jimenez_Rumbo

html map