Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

BRD_Timișoara_Challenger Carex_paludosa_var._kochiana Canton_de_Sainte_Croix-Volvestre Basílica_de_Santa_Prassede Burgos_(Naxos) Basilica_de_santa_teresa Benny_Rubin Campbell_Flakemore Bryocorinae Carlos_Moreno_(futbolista) Canfranc_(Huesca) Batalla_de_El_Escamplero Caraxeron_vermicularis Borzoi Cayo_del_Rosario C-9_Skytrain_II Caza_misteriosa_del_MIT Belén_arjona Barrow_in-furness Ca's_Potecari Boys_Boys_Boys_(canción_de_Lady_Gaga) Bergepanzer_3 Bohechio Challenger_de_Astana_2014 Brasileno CIPA Candidaturas_interpretativas_de_la_II_edicion_de_los_premios_Goya Camphin-en-Carembault Años_2180 Baltimore_Saturday_Visiter Castillo_de_Castromembibre Bahabón_de_Valcorba Casal_de_ermio Cabral_(1865) Beam_splitter Biggs_Darklighter Canton_de_Neufchâtel_sur-Aisne Bructeos Central_Parade Basílica_de_San_Saturnino_de_Tolosa_(Toulouse) Bell-lloc Camino_al_polo_norte Bisnaga_glaucescens Cerro_Inglés Añil_(desambiguación) Begonia_martinicensis Buenavista_(Zumpango) Cañuelaceguta Bruguiera_gymnorhiza_f._alba Cambiador_de_ancho_dual Bridgeport_(Texas) Catasetum_callosum_var._typum Castropol_(Asturias) Carson_Palmer Castillo_de_San_Marcos_de_El_Puerto_de_Santa_Maria

html map