Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Adolfo_Federico_VI_de_Mecklemburgo-Strelitz Zona_Metropolitana_de_Tepic Ada_allenii Chionopsychinae Wrentham_(Massachusetts) X-0_da_Dinero Villanueva_de_la_Reina_(Jaen) Withius_abyssinicus Voladura_del_Maine Vasterås Zarzo AeroLogic Zarcilla_de_Ramos Citroen_C_Buggy Aeonium_spathulatum Al_Wakrah_Sports_Club Vachellia Acoelomorpha Cleomenes_II Venancio_Ramos Ciclo_de_proyecto XI_Región_Aisén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo_(Chile) Academia_Antártica Valganon Condado_de_Marion_(Ohio) Alceste_(Gluck) X-41_Common_Aero_Vehicle Al-shibabeh Zinnia Verde Xavier_Trias Colonia_Hansen Abre_los_ojos_y_mira Clase_Katsuragi Aeropuerto_internacional_de_chernivtsi Chris_Douglas_Roberts Vaçe_Zela Chatou Confederation_Paysanne Wahda_Trípoli Chorlton-cum-Hardy Yakovlev_Yak_2 Ciberbuzoneo Vaulx_en_Velin Venerable_Diego_de_Acebes Werner_von_Gilsa Charles_F_Bolden_Jr Venta_de_Santa_Barbara Chordiga Abu_'abd_allah_muhammad_(el_zagal) Villa_Díaz_Ordaz Abd_al-Rahman_Kan Chthonius_ischnocheles_reductus Aeropuerto_internacional_de_Astaná Aborto_quirúrgico

html map