Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

E_127 Dendropsophus_melanargyreus Cortes_del_Reino Cubo_de_Benavente Alfonso_de_Castilla_(1286-1291) Amélie-les-Bains-Palalda Alyson_Avenue American_Orchid_Society Aloe_pluripunctata Corriente_del_Peru Dave_Stewart Deva_(Playa) Copa_Unicum Dinastia_Bharata Corrientes_(Subte_de_Buenos_Aires) Donación_voluntaria_de_sangre Allassac Cymbidium_micromeson Dusclops Diego_de_Herrera Dia_mundial_de_la_poesía Dunedin_City Amígdala Cryptocephalus_labiatus Amel_sur-l'Etang Distrito_de_ticapampa Ecuacion_de_Henderson_Hasselbach Ducado_de_huete Domingo_Arturo_Garcia Cristobal_Acosta Directivas_de_la_Unión_Europea_en_materia_de_protección_social Distrito_de_islay Dulzainero Edificio_El_Moro Amy_Ried E_1B_Tracer Amphilophus_diquis Cours_les_Bains Alosaurus Corredor_de_seguros De_Graminibus_Unifloris_et_Sesquifloris Derribamiento_del_avion_espia_U_2_(1960) Druuna:_Morbus_Gravis_(videojuego) Discursos_de_transmision_del_conocimiento Crobots Amina_Wadud Departamento_judicial_de_Mercedes Cuorgnè Delphinium_segetum Dave,_el_bárbaro Alonso_de_Mora Corazón_indomable_(película) Cámara_Oficial_de_Comercio_Industria_y_Navegacion_de_Gijon Cortijo_Manzano_(Granada) Demetrio_II_Nicátor

html map