Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ejército_del_Potomac_(Confederación) Espinaca_vinagrera Emotional_technology Felipe_de_Castilla_(1292-1327) Exposición_General_de_segunda_categoría_de_Nueva_York_de_1939 Estrecho_de_Tamaki Factoria Enfermedad_de_Whipple Emerico_rey_de_Hungría Emperador_Koan El_meu_avi Festival_RTP_da_Canção_1979 Emil_Angelov Extraneza_(fisica) El_inocente_(1976) Energias_renovables_en_la_Union_Europea Fiódor_Raskólnikov Eugeniusz_Geno_Malkowski Enum._Vind. Fermín_Arteta_Sesma El_triángulo_del_lago Estadio_Jose_Rico_Pérez FlashGet Francois_Noel_Babeuf Fanboys Escoba_verde Feminismo_liberal Fountain_Prairie_(Wisconsin) El_buffet Farmacológico El_totonaco El_tren_de_las_4_50 Elecciones_generales_de_Puerto_Rico_de_1976 Escudo_de_Bahía_(Brasil) Formula_de_Bailey_Borwein-Plouffe Fibra_muscular Francisco_Beverido_Pereau Eusimonia_roeweri El_ejercito_de_las_sombras Electra_del_Viesgo Fitzroy_FC Emilio_Saraco Eduardo_Nascimento El_consejero Fondo_Soberano_de_Inversión El_pozo_de_la_soledad Escala_de_energía Felix_Malloum Farncombe Ezequiel_Ordóñez_Aguilar Estudio_de_la_Historia_del_Arte Flecha_Sinuosa Ellingsenius_somalicus Estacion_de_Bassens Fl.Ochot.Phaenog.

html map