Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.gentes.ten-utrzymywac.ostrowiec.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.ingenium.ten-utrzymywac.ostrowiec.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.obscurus.ten-utrzymywac.ostrowiec.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Armenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1996 Mundo_del_espectáculo I-5 Mohamed_Bouazizi Morecanos Arauco_(Chile) Associazione_Sportiva_Orizzonte_Catania Antígona_(Sofocles) Monte_Cildá_(Palencia) Aprendiendo_a_amar Ibrahim_Isaac_Sidrak Armeria_daveaui_subsp._matritensis Another_Cinderella_Story:_Soundtrack Historia_de_una_noche_(película_de_1941) Guardistallo Asterix_y_Obélix_contra_César_(película) Hypoptopoma Grupo_TV_Cable Moldavia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atlanta_1996 Annales_du_Musee_Colonial_de_Marseille Hemiblossia_tana Ministerio_de_Salud_Publica_de_Chile Himno_nacional_de_la_Republica_de_Azerbaiyan Artesa_(arquitectura) Hemiodus_tocantinensis Hipolito_Ruiz_López Monika_Bohge Archidiocesis_de_Munich_y_Freising Iaská Hidaka_(Saitama) Antigonon_leptopus Mumues HiTech_Racing Missile_Command Modesto_Blanch Helenísticas Andrew_Jones Arce_de_Oregón Asociacion_para_la_defensa_ecológica_de_galicia Hypostomus_argus Hato_Arriba_(Arecibo) Gáios Mosqueta_de_cabeza_canela Arnold_Henry_Berger Hunsrückisch Muertos_de_el_sagrario Hunza_(Colombia) Asfalto_(desambiguación) Municipal_de_Amatitlán Hidroman Heart_Butte_(Montana) Hemerotrecha_texana Guillaucourt I_Gobierno_de_Francisco_Martinez_de_la_Rosa Milrrosas

html map